Collection: workshops

Our fermentation workshops catered to professionals and individuals.

atelier koji (à Paris)

atelier koji (à Paris)

Regular price €160.00 EUR

Regular price Sale price €160.00 EUR
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miso workshop

miso workshop

Regular price €120.00 EUR

Regular price Sale price €120.00 EUR
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stage de fermentation dans l'Aveyron

stage de fermentation dans l'Aveyron

Regular price €750.00 EUR

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atelier sauces pimentées (à Paris)

atelier sauces pimentées (à Paris)

Regular price €125.00 EUR

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atelier shoyu (à Paris)

atelier shoyu (à Paris)

Regular price €160.00 EUR

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atelier tofu (à Paris)

atelier tofu (à Paris)

Regular price €120.00 EUR

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Sandor Katz chez ¿adónde? lab : stage de fermentation dans l'Aveyron

Sandor Katz chez ¿adónde? lab : stage de fermentation dans l'Aveyron

Regular price €900.00 EUR

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STAGE V2 - Koji sur différents substrats et misos non traditionnels

STAGE V2 - Koji sur différents substrats et misos non traditionnels

Regular price €800.00 EUR

Regular price Sale price €800.00 EUR
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