miso de seigle / ¿adónde? X fermentation générale
Ingrédients
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koji d'orge, pain de seigle fait maison, sel gris de Bretagne Nature & Progrès
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€14.00 EUR
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Une collaboration fantastique avec Valentin chez Fermentation Générale, rue de la folie méricourt à Paris : son beau pain de seigle et notre puissant koji de riz pour créer un “miso” d’exception.
3 ingrédients (koji de riz, pain de seigle au levain, et sel) pour un résultat naturellement sucré, onctueux et épicé.
